Unsere Empfehlungen für Sie

Für den Kreislauf / Aperitivo

Canonita Orange Spritz de Mallorca

(Wein-Aperitif aus Mallorca mit Cava verwöhnt)

neun Euro

Einen Spritz von der Gardasee Zitrone

(Limoncello mit Winzersekt verwöhnt)

neun Euro

Vorspeise

Austern Gillardeau no. 3

Stück 6 Euro 3 Stück 16,5 Euro 6 Stück 30 Euro

Crespelle mit Trüffelricotta gefüllt

auf Mangold und Tomatensugo

9,50 Euro

Bruschetta v. Sauerteig Ciabatta, Burrata v. Büffelmilch,

halbgetrocknete Tomate

14,5 Euro

Lachscarpaccio, Crevetten, Mariniert in Thai-Seefood-Dressing

16,50 Euro

Hauptgang

Confierte Kaninchenkeule

Olivenrisotto und Prifferligen

28,50 Euro

Maishähnchenbrust

Mangold, Pfiferlinge, Zitronengras Hollandaise

Kartoffelplätzchen

24,50 Euro

Hirschrücken

Pfifferlinge, Mangold, Kartoffel-Strudel

32,00 Euro

Piccata milanese -Kalbsschnitzel in Parmesan Eihülle

Tomaten Tagliolini, Wildkräutersalat

24,50 Euro

Dessert

Eine leichte Erfrischung

Pfirsich Pochiert Nuß Crunch, Eisenkraut Eis

sieben Euro

Sorbet von der grünen Zitrone

mit Erdbeeren

sechs Euro